單甘油脂肪酸酯廠家 單甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 單甘油脂肪酸酯價(jià)格 單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因,具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。本品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、,和等溶液。 單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;
琥珀酸單甘油酯廠家 琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家 琥珀酸單甘油酯價(jià)格 琥珀酸單甘油酯 簡(jiǎn)介琥珀酸單甘油酯SMG 性狀:乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水中及熱的油脂。 特性及應(yīng)用: 具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。 1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類(lèi),植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。 2、用于起酥油、植物奶油、,乳化穩(wěn)定系作用。
乳酸脂肪酸甘油酯廠家 乳酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 乳酸脂肪酸甘油酯價(jià)格 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。 產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于熱水,溶于熱異丙醇、二及棉籽油。
檸檬酸脂肪酸甘油酯廠家 檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 檸檬酸脂肪酸甘油酯價(jià)格 中文名:檸檬酸脂肪酸甘油酯 性 狀:白色粉末,不溶于冷水 簡(jiǎn) 稱(chēng):檸檬酸甘油酯,檸檬酸單甘酯等 用途:抗y化劑、乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、增稠劑,分散等。
金燕起酥油廠家 金燕起酥油生產(chǎn)廠家 金燕起酥油價(jià)格 金燕起酥油 脆點(diǎn)心的代表。用起酥油調(diào)制食品時(shí),油脂呈薄膜狀分布在小麥粉顆粒的表面,阻礙面筋質(zhì)相互粘結(jié),使烘烤出來(lái)的點(diǎn)心松脆可口。一般說(shuō)來(lái),可塑性適度的起酥油,起酥性好。油脂過(guò)硬,在面團(tuán)中呈塊狀,制品酥脆性差,而液體油在面團(tuán)中,使制品多孔,顯得粗糙。油脂的起酥性用起酥值表示,起酥值越小,起酥性越好。
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